АРТИШОК БЕЛЫЙ ГИГАНТ 10 ШТ биотехника

Встречается в диком виде в Южной Европе и Северной Африке. Распространился по всей Европе из Испании, особенно в южных странах-Франции, Италии, широко распространен в Англии, где его используют в качестве осеннего и зимнего овоща. Внешне растение очень похоже на артишок, но отличается более сильным ростом и развитыми черешками. Выращивание:В целях употребления Кардона в зимнее время семена высевают весной в прогревшуюся почву рядовым способом, в ряду гнездами по 3 семени в каждое на глубине 3-4 см. Вдальнейшем, прооеживая,в гнезде оставляют по 1 растению. Растояние между рядами — 70-90 см, между растениями в ряду- 40-50 см. Для получения урожая в конце лета и осенью Кардон выращивают рассадным способом, для чего необходимо вырастить 50-55 дневную рассаду. В пищу употребляют мясистые черешки листьев Кардона. Осенью растения отбеливают, очищают от сухих нижних листьев, срезают мелкие листья без толстых черешков. Затем, когда оставшиеся листья подсохнут от росы, их связывают в пучок, обвязывают соломой или плотной бумагой и окучивают землей. Отбеленные растения сохраняются короткое время. На зимнее хранение черешки не отбеливают. Черешки, помещенные в темное, холодное хранилище, отбеливаются сами. Кардон содержит углевод инулин. Его как салатный овощ едят в сыром виде или используют для варки, подобно спарже.


Цена: 24.40 р.
Производитель: БИОТЕХНИКА
Страна производства: Россия