МОРКОВЬ ЕЛЛОУСТОУН 0,3 Г престиж
Морковь Еллоустоун (Желтый камень) — поздний высокоурожайный сорт ярко-желтой моркови сортотипа Флакке. Период от полных всходов до начала технической спелости 110-120 дней. Листья растения длинные, пышные, собранные в большой розетке. Корнеплод конической формы с заостренным кончиком, длиной свыше 20 см, окраска коры и сердцевины ярко-желтая. Масса корнеплода 180-200 г. Содержание сухого вещества 11,5 %, сахара 7,5% в 100 г сока. У желтой моркови есть несколько особенностей: корнеплоды очень сладкие; содержание лютеина повышено — это вещество особенно полезно для зрения; невысокое влагосодержание, что обуславливает определенный кулинарные свойства продукта — его хорошо использовать в жарке, тушении. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, особенно для плова и ухи. Основное его преимущество — устойчивость к различным болезням, поэтому в России он очнь ценится. Пригоден для длительного хранения.
Страна производства: Россия
